Напередодні Великодня середня вартість яєць може перевищити 90 гривень.

На Львівщині ціни на харчі та послуги за рік зросли на 11,8% ZAXID.NET

В Україні очікується подальше зростання цін на яйця: на сьогодні середня вартість десятка становить приблизно 76,4 гривні, проте ціна може зрости щонайменше на 10% у найближчі тижні. Основними факторами такого збільшення є сезонний підйом попиту напередодні Великодня, інфляційні процеси, підвищення цін на корми для птиці, а також можливі зговори серед власників птахофабрик.

З кінця жовтня минулого року і до початку цього року спостерігався стрімкий ріст цін на яйця, згідно з даними аналітики "Українського клубу аграрного бізнесу". Хоча згодом ціни дещо знизилися, проте вже більше місяця вони знову демонструють тенденцію до зростання. Статистичні дані свідчать, що вартість яєць за рік — з березня 2024 до березня 2025 року — зросла на 44,7%. У період з січня по лютий цього року яйця подорожчали на 3,5%, а в порівнянні з тим же періодом минулого року — на 1,8%.

За інформацією, наданою "Мінфіном", ціни на яйця в роздріб зросли навіть сильніше, ніж це відображає офіційна статистика. Наприклад, десяток курячих яєць бренду "Квочка" категорії С1 на 1 лютого мав середню ціну 60,97 грн, а до 1 березня ціна зросла до 74,68 грн. За цей же період яйця виробництва "Ясенсвіт" подорожчали з 70,78 до 73,83 грн за десяток. Деякі марки яєць вже досягли ціни понад 100 грн за десяток.

Очевидні причини зростання

Заступник голови "Всеукраїнської аграрної ради" Денис Марчук повідомив, що в останній час спостерігається новий сплеск цін на корми. Крім того, птахівники були змушені підвищити витрати на утримання птахів взимку, оскільки необхідно обігрівати приміщення. Ці фактори стали однією з причин зростання роздрібних цін на яйця.

"70% витрат на виробництво яєць складають комбікорми, а запаси кукурудзи вже досить обмежені, тому ціна на неї навряд чи знизиться до нового врожаю. Додатково, підвищення цін на енергетичні ресурси, такі як електрика та газ, суттєво впливає на фінансовий стан птахівників," - зазначив голова "Економічного дискусійного клубу" Олег Пендзін.

За словами Марчука, до Великодніх свят ціни можуть зрости ще приблизно на 10%, оскільки в цей період спостерігається підвищений попит на яйця. Пендзін також поділяє цю точку зору. "Ціни зростуть на ще 10%", - зазначає він. Проте, починаючи з кінця квітня, вартість яєць може знизитися, зменшившись навіть на 20-30% від нинішніх показників, стверджує Марчук. Це пояснюється сезонним фактором — навесні зазвичай зростає кількість яєць від приватних господарств.

Експорт має значний вплив на ціни українських виробників птиці. У першому кварталі цього року було експортовано 496 мільйонів яєць, що вдвічі перевищує показники аналогічного періоду минулого року. Високий рівень експортних поставок продовжує спостерігатися і в подальшому.

Які заходи вживаються для регулювання?

На початку квітня Антимонопольний комітет (АМКУ) попередив десять найбільших виробників яєць про можливість створення штучного дефіциту перед Великодніми святами. За інформацією регулятора, збільшення обсягів експорту курячих яєць при одночасному зменшенні їх продажу на внутрішньому ринку може призвести до дефіциту та підвищення цін для кінцевих споживачів. В даний час АМКУ проводить аналіз коливань цін на курячі яйця.

Як зазначав раніше телеграм-канал "Монополіст", керований економічним журналістом Сергієм Головньовим, суттєвому підвищенню цін сприяє значна концентрація виробництв на ринку.

Восени 2024 року Антимонопольний комітет України (АМКУ) оголосив про старт нового дослідження концентрації на ринку яєць. Це вже сталося вдруге з моменту початку війни і втретє за останні десять років. Попереднє дослідження було ініційоване в жовтні 2022 року, коли ситуація на ринку була подібною до теперішньої. Ціни на яйця об'єктивно мали зрости через втрати підприємств у перші місяці війни, інфляційні процеси, девальвацію національної валюти, а також прогнозовану сезонність. Проте на фоні цих факторів, значний ріст цін був також спричинений концентрацією на ринку.

У березні 2023 року АМКУ опублікував дослідження щодо зловживань на ринку в 2016-2020 роках. За результатами виявлених порушень, АМКУ оштрафував учасників ринку на 10,7 млн грн. Несподівано штрафи були виплачені без судових суперечок, як це зазвичай буває.

"Це зовсім не є несподіванкою. Щорічний обсяг ринку, навіть за довоєнними цінами, перевищував 50 мільярдів гривень на рік", - йдеться у матеріалі "Монополіста".

Як свідчать дані статистики, у грошах яєчний експорт торік стягнув майже на 60 млн доларів, що на 10,8% перевищило показники 2023 року.

В Україні на ринку існує три основні виробники, які контролюють більше ніж половину його обсягу. До них належать група компаній Avangard, очолювана Олегом Бахматюком (бренд "Квочка"), Ovostar Union під керівництвом Боріса Бєлікова та Віталія Вересенка (бренд "Ясенсвіт"), а також Yednist' Group, до складу якої входять Андрій Милованов, Михайло Жихарєв, Микола Скляр та інші (бренд "Це - Яйце!").

Серед провідних виробників також варто відзначити птахофабрику "Тернопільська" під керівництвом Петра Сачика (ТМ "Добре яйце"), птахофабрику "Поділля", засновану Миколою Янковським та його сином Ігорем (ТМ "Подільське яйце"), а також птахофабрику "Крупець", якою керує сім'я Володимира Варфалюка (ТМ "Крупець"). Не можна не згадати і "Авіс-Україна" від сім'ї Сергія Калашника (ТМ "Вільний вигул").

"Вочевидь, результати досліджень, розпочатих в 2022 році і зараз будуть оприлюднені не раніше 2027 року. Але навряд чи погрози і розміри штрафів зруйнують яєчний картель", - пише "Монополіст".

Головною причиною того, що Антимонопольний комітет майже 10 років досліджує яєчний картель, є те, закон не встановлює жодних строків, які обмежували би комітет у дослідженні чи розслідуванні, повідомляли раніше правники незалежного громадського проекту "Ліга антитрасту".

Антимонопольний комітет має можливість тривало досліджувати діяльність впливових агробізнесменів, які користуються підтримкою своїх лобістів у державних структурах. Проте, оскільки з боку конкурентного відомства вже протягом багатьох років не спостерігається чіткої та зрозумілої реакції на дії учасників ринку яєць і олії щодо можливих зловживань, ринок, з точки зору бізнес-стратегій, усвідомлює, що може продовжувати і навіть посилювати підвищення цін, - зазначено в повідомленні.